AA Badenhorst, Secateurs Red Blend, 2022

Shiraz, Cinsault, Grenache
AA Badenhorst, Secateurs Red Blend, 2022
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12,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2022
Land: Südafrika
Rebsorte: Cinsault, Grenache, Shiraz
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Swartland
Weingut / Winzer: AA Badenhorst Secateurs
Artikelnummer: SAAAB101
In diesem trocken ausgebauten Blend treffen sich Shiraz, Cinsault und Grenache zu einer wunderbaren Liason. Durch die Buschwein-Erziehung liefern die Trauben eine fantastische Qualität, aber auch vergleichsweise niedrige Erträge - und genau das macht diesen Wein so besonders.

Ein Granatrot füllt das Glas, dunkle Beerenaromen die Nase, dazu etwas pfeffrige Würze, Wacholder und Lorbeer. Geschmeidigkeit und Fülle am Gaumen. Und trotzdem ist der Wein keineswegs schwer, sondern erfrischend - und das lange, sehr lange.

Weinausbau:

Die Reben für diesen Badenhorst Secateurs Red Blend wachsen auf kargen Granitböden in Bushwines-Erziehung. Eine künstliche Bewässerung findet nicht statt. Die Trauben werden per Hand gelesen, heruntergekühlt und angepresst, um die Spontangärung anzustoßen. Nach zwei Wochen wird der Tresterhut mit den Füßen durchgestampft. Ausgebaut wird er dann schließlich zum Teil in alten Holz-Fässern, zum Teil in Beton-Tanks.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wir empfehlen diesen trocken ausgebauten Rotwein mit einer Trinktemperatur von 16° bis 18° Grad zum Grillbuffet, Lamm, knuspriger Ente und mediterran gewürzter Pasta.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Eggers & Franke HOLDING GmbH
Speicher 1 Konsul-Smidt-Str. 8 J D-28217 Bremen

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