Accordini, Paxxo Rosso del Veneto I.G.T., 2021

Corvina Veronese, CabernetSauvignon, Merlot
Accordini, Paxxo Rosso del Veneto I.G.T., 2021
21,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zuzüglich Versand

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Jahrgang: 2021
Land: Italien
Rebsorte: CabernetSauvignon, Corvina Veronese, Merlot
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Venetien
Weingut / Winzer: Accordini
Artikelnummer: ITAC102
würzige Nase, Duftnoten nach reifen Früchten, am Gaumen viel Power, dicht und intenisv

Weinausbau:

Die selektive Handlese findet Anfang Oktober statt. Danach werden die Trauben 40 Tage getrocknet. So entsteht ein Flüssigkeitsverlust von 20-25%. Ende November erfolgt die Pressung und die Maischegärung bei 20-26°C für 15 Tage in Edelstahltanks. Ende Februar wird der Wein in franz. Barriques umgefüllt und lagert dort für weitere 12 Monate, danach Lagerung für mind. 6 Monate in der Flasche.

Serviervorschlag:

zu Wildgerichten, großen Schmorbraten
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:

Stefano Accordini
Località Camparol 10, I-37022 Fumane Italien

Kundenbewertungen für "Accordini, Paxxo Rosso del Veneto I.G.T., 2021"
01.09.2024

So ein leckerer Wein! Zur Zeit...

So ein leckerer Wein! Zur Zeit mein Lieblingswein! Vollmundig und aromatisch! Empfehlenswert! (Quelle: SHOPVOTE)

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