Ascheri, Nebbiolo d'Alba Bricco San Giacomo, 2023
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| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Piemont |
| Weingut / Winzer: | Ascheri |
| Artikelnummer: | VNI212 |
Aus unserer Vergleichs-Degustation anspruchsvoller Nebbioli von mehreren TOP-Produzenten, ging er als klarer Sieger hervor. Er ist beinahe ein kleiner Barolo; wuchtiges Bouquet von Kirschen und dunklen Beeren mit leichten Anklängen von Waldluft; trocken und ausserordentlich potent am Gaumen; beerig-füllige Natur; sehr tiefgründig, dicht und kraftvoll; nach kurzer Belüftung offen und schmeichelnd am Gaumen; feste, aber nie zu dominante Tannine; extrem langer Abgang; edler Nachklang von Beeren und feiner Würze.Leuchtendes Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen.
Fruchtig-würzige Nase mit deutlichen Noten von Pflaumen, Kirschen und roten Johannisbeeren. Dazu etwas Holunder, Veilchen und Mandeln. Am Gaumen mittelgewichtig, extraktreich, mit reifen, griffigen Tanninen und saftig-zupackender Säure. Wieder rote Früchte, etwas Unterholz, eine feine, mineralische Ätherik und dazu deutliche Würznoten und Tabak. Langes und samtiges Finale. Ein würdiger Baroloersatz!
Serviervorschlag:
zu dunklen, intensiven Bratensaucen, oder Hartkäse.
Vinifizierung:
Ausbau für 14 Monate in Edelstahl, danach 4 Monate in slawonischer Eiche, anschließend 4 Monate Flaschenreifung.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Fruchtig-würzige Nase mit deutlichen Noten von Pflaumen, Kirschen und roten Johannisbeeren. Dazu etwas Holunder, Veilchen und Mandeln. Am Gaumen mittelgewichtig, extraktreich, mit reifen, griffigen Tanninen und saftig-zupackender Säure. Wieder rote Früchte, etwas Unterholz, eine feine, mineralische Ätherik und dazu deutliche Würznoten und Tabak. Langes und samtiges Finale. Ein würdiger Baroloersatz!
Serviervorschlag:
zu dunklen, intensiven Bratensaucen, oder Hartkäse.
Vinifizierung:
Ausbau für 14 Monate in Edelstahl, danach 4 Monate in slawonischer Eiche, anschließend 4 Monate Flaschenreifung.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Cantine Ascheri Giacomo, Via G. Piumati 23, I-12042 Bra
Inhalt
0.75 Liter
(17,20 € * / 1 Liter)
12,90 €
*
Inhalt
0.75 Liter
(15,87 € * / 1 Liter)
11,90 €
*
Inhalt
0.75 Liter
(11,87 € * / 1 Liter)
8,90 €
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Inhalt
0.75 Liter
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12,90 €
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Inhalt
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(15,87 € * / 1 Liter)
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