Azienda Agricola Russo, Barbicone, 2020
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Jahrgang: | 2020 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Cannaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Giacomino, Sangiovese |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Toskana |
Weingut / Winzer: | Azienda Agricola Russo |
Artikelnummer: | ITRUS102 |
Weinausbau:
Der Russo Barbicone Rosso wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Ciliegiolo, Giacomino hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, bevor sie in Edelstahltanks fermentiert und ausgebaut werden. Der Wein reift dann für mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird und noch einmal 10 Monate ruhen darf.Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Russo eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild. Der trockene Wein harmoniert auch wunderbar mit gereiftem Käse und herzhaften Pastagerichten mit Tomatensauce. Für ein besonderes kulinarisches Erlebnis empfiehlt es sich, den Russo Barbicone Rosso mit einer Temperatur von 16° Grad zu gegrilltem Fleisch oder zu einer Pizza mit würziger Salami und Oliven zu servieren.Alkoholgehalt:14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Azienda Agricola Russo
Via Forni 71, Podere La Metocchina - 57028 Suvereto (LI), Italien