Castello Banfi, Collepino, 2018

50 % Merlot, 40% Sangiovese
Castello Banfi, Collepino, 2018
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Preis pro Flasche 0.75 Liter (7,33 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2018
Land: Italien
Rebsorte: Merlot, Sangiovese
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Toskana
Weingut / Winzer: Castello banfi
Artikelnummer: ITCB201
Der Collepino ist ein frischer, charaktervoller Wein aus dem Hause Banfi. Die Rebsorten Merlot und Sangiovese harmonieren perfekt miteinander! Die Farbe des Banfi Collepino begeistert mit einem jugendlichen, ausdrucksstarken Rubinrot, das zum Probieren anregt. In der Nase zeigen sich frische, ausgeprägte Fruchtnoten von Johannisbeeren, Himbeeren und Zwetschgen. Am Gaumen wird diese großartige Fruchtkomponente von zart-süßen Tannine umrahmt. Dieser exzellente Rotwein verabschiedet sich mit einem schönen, runden Abgang.

Weinausbau:

Nach einer aufwendigen Ernte und sorgfältigen Sortierung werden die Trauben bei einer kontrollierten Temperatur von 25 bis 30 Grad Celsius in Edelstahlbehälter für sieben bis acht Tage vergoren - mit anschließendem Säureabbau. Danach wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche für rund zwei Monate ausgebaut. Der Banfi Collepino ist überaus lagerfähig, aber ist auch heute schon ein wahrer Genuss.

Serviervorschlag:

Wir empfehlen Ihnen den Wein bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius zu servieren. Nur hierbei entfaltet er voll und ganz seinen frischen Charakter. Der Banfi Collepino ist ein perfekter Begleiter zu Fleisch jeglicher Art. Ebenso passt er hervorragend zu Käse mittlerer Reife.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Banfi srl
Loc. Castello di Poggio alle Mura snc, 53024 Montalcino - Siena Italien

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