Bodegas Care, Crianza Cariñena D.O. , 2020
Tempranillo, Merlot
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Jahrgang: | 2020 |
Land: | Spanien |
Rebsorte: | Merlot, Tempranillo |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Carinena |
Weingut / Winzer: | Bodegas Care |
Artikelnummer: | ESCA206 |
Eine starke Mischung ist der Bodegas Care Crianza: Vinifiziert aus Tempranillo und Merlot, präsentiert er sich im Glas in sattem Kirschrot, in dem feine violette Reflexe tanzen. Ein intensives Beerenaromen-Bouquet dominiert in der Nase. Pflaumen-Akzente und Kräuterwürze haben es schon fast ein wenig schwer, sich hier vorbeizudrängen. Im ausdauernden Nachhall unterstreicht die feine Mineralik die stattlichen Früchte. Freuen Sie sich auf ein volles Mundgefühl, das lange mit einem Spiel aus Frucht und Würze bespaßt wird.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Zunächst erfolgt die 6 Tage dauernde Kaltmazeration bei 10° Grad - dann die Fermentation. Die anschließende Gärung findet bei 26° Grad in Edelstahltanks statt. Danach ruht der Wein noch 15 Tage auf der Maische, bevor er noch einmal im Tank einen biologischen Säureabbau erfährt und in Holz ausreift.Unser Serviervorschlag für Sie:
Bei einer Temperatur zwischen 14° und 16° Grad passt dieser Bodegas Care Crianza sehr gut zu Barbecue, zu Lammfilet mit Walnuss-Feldsalat, Antipasti oder Tapas oder einfach nur zu einem netten Abend mit guten Freunden.Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Bodegas Care
Ctra. Aguaron, 1, 50400 Cariñena, Zaragoza, Spanien
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