Bolla, Amarone della Valpolicella DOC Classico, 2017
75% Corvina, 25% Rondinella
37,90 €
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/ 1 Liter)
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Jahrgang: | 2017 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Corvina, Rondinella |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Venetien |
Weingut / Winzer: | Bolla |
Artikelnummer: | ITBO108 |
Das ist ein Wein für Fortgeschrittene. Granatrot liegt der Bolla Amarone della Valpolicella im Glas und will allein für diese Farbe schon bewundert werden. Die Nase wird dann mit einem großen Bouquet an verführerischen Aromen verführt. Reife, saftige Sauerkirschen sind ebenso darin enthalten wie Noten von Zitrusfrüchten, getrockneten Pflaumen und Holznuancen. Am Gaumen ergibt das einen sehr runden, sehr vollen Geschmack, der noch lange nach dem letzten Schluck anhält.
Alkoholgehalt: 16.0 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Jedes Jahr werden die Rebsorten für diesen Bolla Amarone della Valpolicella neu ausgewählt. Nach der Lese werden die Trauben auf Holzgittern bis in den Februar hinein gedörrt, bis es schließlich an die Vinifizierung geht. Danach reift dieser intensive Wein noch drei Jahre in Fässern, die aus osteuropäischem Eichenholz gefertigt wurden.Unser Serviervorschlag für Sie:
Bei diesem Amarone kann man nur einen Fehler machen: ihn zu kühl zu servieren. 14° bis 16° Grad sollte er haben, wenn er ins Glas kommt. Er schmeckt solo ebenso fein wie als Begleiter bei Tisch. Rotweingulasch, Kohlrouladen oder ein Schmortopf passen sehr gut zu diesem Bolla Amarone della Valpolicella.Alkoholgehalt: 16.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Gruppo Italiana Vini S.p.A.
Via Gardesana 13/15, 37010 Pastrengo Italien
Kundenbewertungen für "Bolla, Amarone della Valpolicella DOC Classico, 2017"
Von:
Stefan Heine
Am:
27.11.2022
Von:
Regina S.
Am:
12.06.2015
ein sehr guter kräftiger Wein
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