Boschendal, Rachelsfontain Chenin Blanc, 2020/2023
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Jahrgang: | 2020, 2023 |
Land: | Südafrika |
Rebsorte: | Chenin Blanc |
Weinart: | Weisswein |
Weinbauregion: | Franschhoek |
Weingut / Winzer: | Boschendal |
Artikelnummer: | SABO107 |
Das Weingut Boschendal in Franschhoek ist das erste Weingut überhaupt in Südafrika gewesen, dass Chenin Blanc in französischen Eichenfässern fermentierte. Das Ergebnis belohnt absolut für diesen innovativen Schritt und wir Weingenießer können uns einem fruchtigen, ausbalancierten Wein mit reichlich Steinobstaromen, exotischen Früchten, Nüssen und filigran eingebundener Honignote hingeben. Definitiv etwas nichts Alltägliches und dennoch etwas für den Alltag.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Die Gärung der des Chenin Blancs erfolgte - bis auf einen Anteil von rund 10 % - bei einer konstanten Temperatur von 15° Grad in Edelstahltanks. Der Rest vergärte in Holzfässern aus Frankreich. Anschließend verbrachte er noch auf der Feinhefe und wurde bis zur Abfüllung regelmäßig aufgerührt.Unser Serviervorschlag für Sie:
Mit seiner feinen Stilistik und dem Teilausbau in Holz, passt dieser Boschendal Rachelsfontain Chenin Blanc großartig zu gegrilltem oder gebratenem Geflügel, Fisch oder asiatischen Speisen mit Curry, Kokos und Mangos. Durch sein keckes Temperament ist er aber auch ein guter Allrounder zu einem Picknick oder einem Grill-Buffet im Garten.Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Kundenbewertungen für "Boschendal, Rachelsfontain Chenin Blanc, 2020/2023"
Von:
Robert
Am:
14.04.2017
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