Campagnola, Podere Frontino Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva, 2019
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| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Montepulciano |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Abruzzen |
| Weingut / Winzer: | Campagnola |
| Artikelnummer: | ITCA318 |
Der Podere Frontino Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva begeistert mit seiner tiefen, rubinroten Farbe, die von sanften, violaceen Reflexen durchzogen ist und bereits im Glas einen vielversprechenden Eindruck hinterlässt.
Sein Bukett ist ein wahres Fest der Aromen - ein verführerischer, vinöser Duft entfaltet sich und wird harmonisch begleitet von einer ausgewogenen Mischung fruchtiger und würziger Nuancen. Hier treten die intensiven Noten von reifen Schattenfrüchten, insbesondere von saftigen Marasen und vollmundigen, überreifen Pflaumen, deutlich hervor und verleihen dem Wein eine faszinierende Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Podere Frontino trocken und angenehm leicht tanninisch, was ihm eine feine Struktur verleiht. Es ist ein Wein von bemerkenswerter Eleganz, dessen Charakter sowohl Genuss als auch einen Hauch von Raffinesse ausstrahlt. Sein fülliger Körper und der abgerundete, langanhaltende Nachgeschmack machen ihn zu einem perfekten Begleiter für deftige Speisen und gesellige Abende.
Nach der Ernte erfolgt die sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer traditionellen Rotweinvinifikation. Dabei wird eine lange Mazeration auf den Schalen durchgeführt, die etwa 30 Tage in Edelstahltanks dauert. Diese Phase ermöglicht es, die intensiven Aromen und die Farben des Traubenschalenmaterials optimal zu extrahieren und entwickelt so die Komplexität des Weins.
Der gewonnene Wein reift anschließend für 18 bis 24 Monate in neuen, mitteltoastierten Barriques aus Allier-Eiche, wo er seine feinen Holz- und Vanillearomen entfaltet. Nach der Fassreifung erfolgt eine weitere Entwicklung in der Flasche für mindestens 6 Monate, wodurch der Wein seine harmonische Struktur und Eleganz vollendet. Diese sorgfältige und traditionelle Herstellungsmethode führt zu einem Wein von bemerkenswerter Qualität und Langlebigkeit.
Auch zu gereiften Käsesorten entfaltet dieser Montepulciano sein volles Potenzial, indem er die würzigen Noten der Käse durch seine fruchtigen und tanninhaltigen Eigenschaften wunderbar kontrastiert. Für das beste Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Wein bei einer Temperatur von etwa 18 °C zu servieren. So kommen die facettenreichen Aromen und der elegante Charakter des Weins besonders gut zur Geltung und unterstützen die kulinarische Vielfalt Ihres Festmahls.
Alkoholgehalt: 15.5% Vol.
enthält Sulfite
Sein Bukett ist ein wahres Fest der Aromen - ein verführerischer, vinöser Duft entfaltet sich und wird harmonisch begleitet von einer ausgewogenen Mischung fruchtiger und würziger Nuancen. Hier treten die intensiven Noten von reifen Schattenfrüchten, insbesondere von saftigen Marasen und vollmundigen, überreifen Pflaumen, deutlich hervor und verleihen dem Wein eine faszinierende Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Podere Frontino trocken und angenehm leicht tanninisch, was ihm eine feine Struktur verleiht. Es ist ein Wein von bemerkenswerter Eleganz, dessen Charakter sowohl Genuss als auch einen Hauch von Raffinesse ausstrahlt. Sein fülliger Körper und der abgerundete, langanhaltende Nachgeschmack machen ihn zu einem perfekten Begleiter für deftige Speisen und gesellige Abende.
Weinausbau:
Der Weinherstellungsprozess des Podere Frontino Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva beginnt mit der sorgfältigen manuellen Ernte der Trauben, die zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet werden. Diese aufmerksame Ernte sorgt dafür, dass nur die besten Trauben in den Keller gelangen.Nach der Ernte erfolgt die sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer traditionellen Rotweinvinifikation. Dabei wird eine lange Mazeration auf den Schalen durchgeführt, die etwa 30 Tage in Edelstahltanks dauert. Diese Phase ermöglicht es, die intensiven Aromen und die Farben des Traubenschalenmaterials optimal zu extrahieren und entwickelt so die Komplexität des Weins.
Der gewonnene Wein reift anschließend für 18 bis 24 Monate in neuen, mitteltoastierten Barriques aus Allier-Eiche, wo er seine feinen Holz- und Vanillearomen entfaltet. Nach der Fassreifung erfolgt eine weitere Entwicklung in der Flasche für mindestens 6 Monate, wodurch der Wein seine harmonische Struktur und Eleganz vollendet. Diese sorgfältige und traditionelle Herstellungsmethode führt zu einem Wein von bemerkenswerter Qualität und Langlebigkeit.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Podere Frontino Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Speisen und bringt jede Mahlzeit zum Strahlen. Besonders ideal ist er zu roten Fleischgerichten, bei denen seine kräftigen Aromen perfekt zur Geltung kommen. Ob saftige Steaks, zarte Lammkoteletts oder geschmorte Wildgerichte - der Wein ergänzt die intensiven Geschmäcker und sorgt für ein unvergessliches Genusserlebnis.Auch zu gereiften Käsesorten entfaltet dieser Montepulciano sein volles Potenzial, indem er die würzigen Noten der Käse durch seine fruchtigen und tanninhaltigen Eigenschaften wunderbar kontrastiert. Für das beste Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Wein bei einer Temperatur von etwa 18 °C zu servieren. So kommen die facettenreichen Aromen und der elegante Charakter des Weins besonders gut zur Geltung und unterstützen die kulinarische Vielfalt Ihres Festmahls.
Alkoholgehalt: 15.5% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Guiseppe Campagnola S.P.A.
Via Agnella 9, 37020 Valgatara di Valpolicella (VR), Italien