Cantina di Montalcino, Governo all‘ Uso IGT, 2016

Merlot, Sangiovese
Cantina di Montalcino, Governo all‘ Uso IGT, 2016
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8,50 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2016
Land: Italien
Rebsorte: Merlot, Sangiovese
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Toskana
Weingut / Winzer: Cantina di Montalcino
Artikelnummer: ITCMO101
Der leuchtend rote Governo all´ Uso von Cantina di Montalcino ist eine Mischung aus Sangiovese und Merlot. Sein Bouquet ist lebhaft, fruchtig und es kommen einem zügig Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen und Johannisbeermarmelade entgegen: wortwörtlich ein leicht süßlicher Einstieg in schöne, ausgewogene Genussmomente. Zögerlich - und dadurch sehr schön raffiniert - zeigen sich Mokka-Akzente, die diesen Rotwein sehr gefällig machen. Auch der Nachhall ist gelungen.

Weinausbau:

Beim Ausbau greift die Cantina di Montalcino auf eine (fast) vergessene Tradition der Weinbereitung zu. Hierbei wird dem Jungwein ein Teil getrockneter Sangiovese-Trauben hinzugefügt, wodurch eine zweite Gärung initiierte ausgelöst und der Fruchtausdruck geschmeidiger wird.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wir empfehlen Ihnen diesen Cantina di Montalcino Governo all´ Uso bei einer Trinktemperatur von kühleren 16° Grad zu Pizza und Pasta beim Lieblingsitaliener beziehungsweise allgemein zur großartigen italienischen Küche. Aber auch zu gegrilltem Fleisch, kräftigem Braten bereitet dieser einfache Allrounder großartige Genussmomente.

Alkoholgehalt: 13,0% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Cantina di Montalcino
Loc. Val Di Cava, 53024 Montalcino SI, Italien

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