Cantina Tramin, Stoan Cuvee Bianco, 2023
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Jahrgang: | 2023 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Chardonnay, Gewürtraminer, Sauvignon Blanc |
Weinart: | Weisswein |
Weinbauregion: | Südtrirol |
Weingut / Winzer: | Cantina Tramin |
Artikelnummer: | ITTC200 |
Der Wein verfügt über angenehme Fruchtnoten und eine frische Säure. Dezent eingesetztes Holz hebt die typischen Nuancen des Chardonnay und Weißburgunders hervor. Leichte aromatische und verführerische Duftnoten der Sauvignon- und Gewürztraminer-Trauben verleihen diesem Cuvée Eleganz und Frische. Im Mund ist er voll, aber leicht und im Abgang angenehm cremig.
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.<
enthält Sulfite
Weinausbau:
Dieser Stoan besteht aus Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc und Gewürztraminer. Die Trauben werden gleich nach der Ernte vorsichtig gepresst. Dann werden sie langsam bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20°C in Holzfässern gegoren. In diesen Fässern findet auch die Milchsäuregärung statt. Die Weine reifen einzeln in Holzfässern auf dem eigenen Bodensatz. Der Wein reift nach dem Blenden und Einfüllen noch mindestens 4 Monate in der Flasche. Der Wein hat insgesamt minimal 15 Monate gereift.Serviervorschlag:
Der Stoan passt hervorragend zu den verschiedensten Vorspeisen. Genießen Sie diesen Wein zu Fischgerichten, gewürztem weißem Fleisch oder zu pikantem Schweinefleisch mit Champignons.Alkoholgehalt: 14,0% Vol.<
enthält Sulfite
Produzent:
Kellerei Tramin
Str. del Vino, 144, 39040 Termeno BZ, Italien
Kundenbewertungen für "Cantina Tramin, Stoan Cuvee Bianco, 2023"
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