Chateau Saint-Roch, Chimères AOP, 2021
Syrah, Grenache Noir, Carignan
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| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorte: | Carignan, Grenache Noir, Syrah |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Languedoc-Roussillon |
| Weingut / Winzer: | Chateau Saint Roch |
| Artikelnummer: | FRSR101 |
Schon im Glas deutet er mit seiner tiefen roten Farbe seine Qualität an. Die Nase wird dann mit einem Reigen ungewöhnlicher Aromen verwöhnt. Da gibt es gleich mehrere vollreife rote Früchte zu erschnuppern, zu denen sich mineralische Noten, etwas Holz und Lakritz, gesellen. Am Gaumen wiederholen sich diese Eindrücke, wobei nun auch noch ein nussiges Element hinzukommt. Alles zusammen ergibt einen sehr eleganten, vielschichtigen Trinkgenuss, der von den charakterstarken Tanninen noch unterstützt wird. Mit einem langen Abgang gewährt dieser Tropfen ein Finale, dass der Weinfreund so schnell nicht vergessen wird.
Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Die Trauben für diese Cuvée aus Grenache Noir, Syrah und Carignan werden von Hand verlesen und anschließend noch einmal peinlich genau aussortiert. An die Vergärung schließt sich eine einmonatige Maischestandzeit an.Unser Serviervorschlag für Sie:
Die optimale Trinktemperatur für diesen feinen Rotwein liegt bei etwa 14° bis 17° Grad. Unser Tipp: Speisen aus einer Mittelmeerküche! Mediterranes, gegrilltes Hähnchen mit schwarzer Olivensalsa, Paella mit Garnelen und Chorizo, Lammkeule, Moussaka … Sie werden begeistert sein.Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Saint-Roch
Mas Miraflor, 66000 Perpignan, Frankreich
Inhalt
0.75 Liter
(11,07 € * / 1 Liter)
8,30 €
*
Inhalt
0.75 Liter
(11,07 € * / 1 Liter)
8,30 €
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