Chateau Ste Michelle, Riesling, 2021
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Jahrgang: | 2021 |
Land: | USA |
Rebsorte: | Riesling |
Weinart: | Weisswein |
Weinbauregion: | Washington State |
Weingut / Winzer: | Chateau Ste Michelle |
Artikelnummer: | NACM104 |
Aus dem strohgelben Wein steigen rebsortentypische Düfte empor. Gelbes Steinobst, frische Äpfel, Birnen, Maracuja und Ananas bilden zusammen ein schönes, facettenreiches Bouquet. Auf dem Gaumen-Laufsteg tänzeln Säure, mineralische Noten und eine dezente Süße. Der Gesamteindruck überzeugt mit sinnlicher Dynamik, Fülle und spannender Eleganz.
Weinausbau:
Die Trauben für diesen feinherben Riesling werden bei voller Reife geerntet, schnellstmöglich in die Chateau Ste. Michelles Weinkellerei gebracht und bei circa 15° Grad kühl auf ausgewählten Hefen vinifiziert, damit die Frische erhalten bleibt. Zudem vergärt er nicht vollständig, damit die elegant-feine Restsüße bleibt und der Alkoholgehalt niedriger ist.Unser Serviervorschlag für Sie:
Bei einer gekühlten Temperatur von 10° Grad passt er ideal zu gegrillten Krustentieren, Fisch oder hellem Fleisch mit Kräutersoßen. Auch ein Wildkräutersalat mit Ziegenkäse oder ein exotisches Hähnchen-Curry mit Mango passt sehr gut zu diesem feinherb ausgebauten Riesling. Diesen Wein können Sie aber auch sehr gut zu Obstkuchen aus Mürbeteig oder Aprikosen-Tarte servieren.Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn