Di Camillo Vini, Cala Zagaro Primitivo, 2024
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| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Weingut / Winzer: | Di Camillo Vini |
| Artikelnummer: | ITDCV103 |
Alkoholgehalt % Vol.: 13.5
Allergene: Sulfite
Zutaten: Trauben, konzentriertem Traubenmost, Konservierungs-und antioxidationsmittel: sulfit enthalten
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
|---|---|
| Brennwert (kcal/kJ) | 80/336 |
| Fett (g) | 0.0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 0.9 |
| davon Zucker (g) | 0.9 |
| Eiweiß (g) | 0.0 |
| Salz (g) | 0.0 |
Wenn man weiß, dass hinter dem Cala Zagaro Primitivo eine der ältesten Kellereien Italiens - nämlich Die Camillo Vini - steht, ist die Vorfreude auf diesen Wein noch viel größer, denn Qualität ist garantiert: Mit seinem vielschichtigen, kraftvollen Bouquet voller dunkler Beeren und roten Früchten begeistert er vom ersten Augenblick. Ausdrucksstarke Süßholzakzente, Veilchen, Zimt und Tabaknuancen unterstreichen den Gesamteindruck. Auch am Gaumen zeigt er viel Persönlichkeit und eine ungemein sinnliche, feine Restsüße.
Weinausbau:
Nur die allerbesten Primitivo di Puglia Trauben aus klassischer Reb-Erziehung werden für diesen Cala Zagaro Primitivo vinifiziert. Sie wurzeln in roter Tonerde mit hohem Mineralien- und Eisenanteil. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks darf der Wein in französischen Barriquefässern reifen.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Als kräftiger Italiener passt dieser trocken ausgebaute Rotwein zur Vielfalt der italienischen Küche. Nudelvariationen, Risotto, Antipasti, Lamm, Wild - der Cala Zagaro Primitivo ist ein toller Begleiter. Lediglich Gerichte auf Sahnebasis sind vielleicht nicht ideal. Hinsichtlich der Temperatur empfehlen wir Ihnen etwa 16 bis 18 Grad.
Produzent:
Di CamilloVini
Via Roma 27, 66030 Poggiofiorito CH, Italien
Inhalt
0.75 Liter
(10,53 € * / 1 Liter)
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