Diemersdal, Malbec, 2021
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Jahrgang: | 2021 |
Land: | Südafrika |
Rebsorte: | Malbec |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Durbanville |
Weingut / Winzer: | Diemersdal |
Artikelnummer: | SADD111 |
Weinausbau:
Die Malbec Trauben werden mit optimaler Reife gelesen. Die Vergärung erfolgt in offenen Fermentern. Alle 3 bis 4 Stunden wird die Maische vorsichtig umgehoben. Die malolaktische Gärung findet noch in Stahltanks statt, reifen darf der Grundwein dann aber für 16 Monate in neuen und gebrauchten Eichenholzfässern.Unser Serviervorschlag für Sie:
Trinken Sie diesen Diemersdal Malbec mit einer Temperatur von 16° Grad solo oder zu einer Römertopf-Lammkeule. Auch mit klassischer Pastaküche, kräftigen Eintöpfen und ausgiebigen Barbecue-Buffets zu diesem Rotwein machen Sie sich und Ihre Gäste glücklich.Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur::
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2,
32457 Porta Westfalica, Deutschland