Dreissigacker, Westhofener Chardonnay QbA trocken, 2021
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Jahrgang: | 2021 |
Land: | Deutschland |
Rebsorte: | Chardonnay |
Weinart: | Weisswein |
Weinbauregion: | Rheinhessen |
Weingut / Winzer: | Dreissigacker |
Artikelnummer: | DEDA105 |
Weinausbau:
Die Chardonnay-Trauben werden per Hand gelesen und in den Weinkeller gebracht. Dort werden sie leicht angemahlen und für ein paar Stunden auf dem Saft stehen gelassen. Die Vergärung dauerte etwa 8 Wochen auf natürlichen, eigenen Hefen. Anschließend reifte er für 8 Monate in Holzfässern.Unser Serviervorschlag für Sie:
Für uns ist dieser Dreissigacker Westhofener Chardonnay ein ausgezeichneter Aperitif. Durch seinen Holzausbau passt er aber auch hervorragend zu hellem Fleisch, gegrilltem Gemüse, knackigen Salaten und Fisch-Gerichten. Wir haben ihn aber auch zu kräftigen Käsesorten verkosten dürfen und waren begeistert.Alkoholgehalt:13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Dreissigacker
Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim Deutschland