Fattoria Casa di Terra, Mosaico - Bolgheri DOC, 2017
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Jahrgang: | 2017 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Bolgheri |
Weingut / Winzer: | Fattoria Casa di Terra |
Artikelnummer: | IT_1007 |
Serviervorschlag:
Fiorentina Steak, gereifter Käse
Herstellung:
Selektive Handlese in kleinen Kisten, spontane Vergärung im Stahltank bei 26-28°C und 22 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Casa di Terra, Località Le Ferruggini 162/A, Bolgheri, 57020 Castagneto Carducci LI, Italien