Feudi di San Gregorio, Serpico Irpinia Aglianico DOC, 2013
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Jahrgang: | 2013 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Aglianico |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Kampanien |
Weingut / Winzer: | Feudi di San Gregorio |
Artikelnummer: | ITFSG112 |
Weinausbau:
Das Weingut Feudi di San Gregorio hat sich insbesondere auf seine beheimateten Rebsorten spezialisiert. Die Rebsorte Aglianico, aus dem der Serpico Irpinia Aglianico reinsortig erzeugt wird, stellt ein sehr frühreifes Exemplar dar, das bei dem Anbau insbesondere von den vulkanischen Böden der Gegend profitiert. Ihre Trauben werden per Hand verlesen und einem Gärungsprozess bei regulierten Temperaturen in Edelstahltanks unterzogen. Der anschließende Ausbau findet dann für 18 Monate in französischen Eichenholzfässern statt.Unser Serviervorschlag für Sie:
Servieren Sie diesen vielseitigen Rotwein zu dunklen Fleischgerichten oder auch einfach als Solokünstler. Vor dem Genießen sollte er auf 16 bis 18 Grad Celsius gekühlt werden.Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Feudi di San Gregorio
Contrada Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico Italien