Franz Haas, Pinot Nero Schweizer Alto Adige DOC, 2014
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Jahrgang: | 2014 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Pinot Nero |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Südtirol |
Weingut / Winzer: | Franz Haas |
Artikelnummer: | ITFH113 |
Weinausbau:
Nachdem die Trauben in einem sorgfältigen Verfahren geerntet wurden, erfolgt ihre Gärung in offenen Behältern. Dabei wird durch stetiges Umrühren dafür gesorgt, dass die Früchte durchgehend mit dem Most in Berührung bleiben, wodurch eine bestmögliche Extraktion der Farbstoffe gewährleistet wird. Im Anschluss findet die Reifung für 12 Monate in Eichenholzfässern statt, nach der die Abfüllung auf die Flasche und eine Lagerzeit von einem Jahr stattfindet.Unser Serviervorschlag für Sie:
Ehe Sie diesen feinen Rotwein so richtig ausgiebig genießen können, sollte er auf eine ideale Temperatur von 15 bis 19 Grad Celsius reguliert werden. Bei dieser Serviertemperatur lässt er sich wunderbar mit Antipasti und Bratengerichten kombinieren. Doch auch Liebhaber von reifem Käse werden an diesem Pinot Nero ihre Freude haben!Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Franz Haas srl
Villnerstrasse 6, I-39040 Montan Italien