Gonzalez Byass, Noe Pedro Ximenez
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Jahrgang: | Non Vintage |
Land: | Spanien |
Rebsorte: | Pedro Ximenez |
Weinart: | Sherry |
Weinbauregion: | Jerez-Xerez-Sherry |
Weingut / Winzer: | Gonzalez Byass |
Artikelnummer: | ES00134 |
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Noe Pedro Ximenez leicht gekühlt zu säurehaltigen Desserts mit Erdbeeren und Orangen. Darüber hinaus kann er auch einfach nur für sich genossen werden.
Weinbearbeitung:
Die Pedro Ximenez Reben werden ähnlich wie Oliven gepresst. Die Fermantation des Mostes beginnt danach und endet bei ca. 7% Vol. Alkohol. Hier wird der Wein auf 15% Vol. aufgesprittet und gelangt dann un das Noé Solera System, wo 30 Jahre reift.
Alkoholgehalt: 25.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Gonzalez Byass S.A.
Calle Manuel María González 12, 11403 Jerez de La Frontera Spanien