Weingut Hofmann, Laurenzikapelle Lieblingsei Sauvignon Blanc, 2020
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Jahrgang: | 2020 |
Land: | Deutschland |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Weinart: | Weisswein |
Weinbauregion: | Rheinhessen |
Weingut / Winzer: | Weingut Hofmann |
Artikelnummer: | DEHO106 |
Mit den typischen aber besonderen Nuancen von Stachelbeeren, Grapefruit, Papaya, Quitte, kräutrigen Facetten und einem überaus spannenden Akzent Tabak spielt dieser Wein mit vollkommen neuen Genussgefühlen.
Weinausbau:
Nur die besten Trauben „landen“ in diesem rheinhessischen Sauvignon Blanc. Nach rund 36 Stunden Standzeit auf der Maische unter Trockeneis werden sie behutsam abgepresst. Der Most wird nach einer Vorklärung bei 14° bis 18° Grad in Edelstahl vergoren. Auch die Reifezeit verbringt der Wein ohne Holzkontakt.Unser Serviervorschlag für Sie:
Wir empfehlen Ihnen, diesen Sauvignon Blanc mit einer Temperatur von 8° bis 10° Grad zu asiatischen Gerichten, Geflügel oder knackiger Gemüseküche, zu Putenspießen mit Gurkensalat, Avocadobrot oder Sesam-Garnelen mit Zuckerschoten zu servieren. Er „braucht“ aber im Grunde keine Speisen und sorgt auch ganz ohne für großartige Genussmomente.Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingüter Willems & Hofmann
Vor dem Klopp 4, 55437 Appenheim, Deutschland