Kanonkop, Kadette Pinotage, 2022
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| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Südafrika |
| Rebsorte: | Pinotage |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weingut / Winzer: | Kanonkop |
| Artikelnummer: | A000691 |
Ein neues Mitglied in der Kanonkop Familie ist dieser Kanonkop Kadett Pinotage - und zwar eines mit ausgeprägter Persönlichkeit. Dieser purpurrote Wein besitzt reichlich Energie und lebhafte Aromen von Waldbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und durch den Fassausbau auch starke Vanille- bzw. Kaffeeakzente. Am Gaumen zeigt er ein feines Tanningerüst und eine fruchtig, junge Säurestruktur.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Nach der Traubenlese wird das Gut bei circa 28° Grad in offenen Beton-Gärbottichen fermentiert. Im Anschluss verweilt der Wein noch drei Tage auf der Haut, damit die Farbe und die Gerbstoffe extrahiert werden. Dann darf der Kadette Pinotage für 12 Monate in französischen Eichenfässern aus Mehrfachbelegung reifen.Unser Serviervorschlag für Sie:
Dieser trocken ausgebaute Rotwein passt ganz wunderbar zu dunklem Fleisch, Wildgulasch, Lammkoteletts oder zu Barbecue. Servieren Sie ihn gerne auch zu asiatischen Rindfleischgerichten. Diese Kombination ist vielleicht etwas ungewöhnlich - bis sie diesen Wein dazu als Begleiter verkostet haben.Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Inhalt
0.75 Liter
(14,00 € * / 1 Liter)
10,50 €
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