Kellerei Kaltern, Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore Südtirol, 2023

Vernatsch
Kellerei Kaltern, Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore Südtirol, 2023
10,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zuzüglich Versand

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Jahrgang: 2023
Land: Italien
Rebsorte: Vernatsch
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Südtirol
Weingut / Winzer: Kellerei Kaltern
Artikelnummer: ITKK119
Dieser Wein ist wie ein strahlender Leuchtturm in einer stürmischen Nacht, der die Sinne mit seinem lebhaften, rubinroten Glanz fesselt. Sobald er Ihre Lippen berührt, entfaltet sich ein wahrer Feuerwerk der Aromen. Die Nase wird von dunklen Kirschen, saftiger Pflaume und einem Hauch von Gewürzen umschmeichelt. Ein harmonisches Zusammenspiel, das Ihre Sinne in eine Welt des Genusses entführt.

Der Kalterersee Classico Superiore verkörpert die Essenz der Region in jeder einzelnen Schluck. Die Trauben, sorgfältig von Hand gelesen, spiegeln die authentische Verbundenheit zum Terroir wider.

Der Geschmack dieses Meisterwerks ist nichts weniger als eine sinfonische Symphonie auf Ihrer Zunge. Die Fruchtigkeit der Kirsche wird von den sanften Tanninen perfekt umrahmt und von einer angenehmen Säure begleitet. Ein wahrer Gaumenschmaus, der Sie mit jedem Schluck auf eine Reise der Sinne entführt.

Weinausbau:

Der Kellerei Kaltern Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore ist ein bemerkenswerter Wein, der durch seine einwöchige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 24°C, den biologischen Säureabbau und die 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl und Betonfass entsteht. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine komplexe Geschmacksvielfalt, eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und eine zusätzliche Dimension.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Aufgrund seiner harmonischen Ausgewogenheit und seiner lebendigen Fruchtaromen eignet sich der Kalterersee Classico Superiore hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Fleischgerichten. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Rinderfilet oder Lammkarree, um die zarten Aromen des Weins mit dem herzhaften Geschmack des Fleisches zu vereinen.

Für diejenigen, die es etwas leichter mögen, passt dieser Wein auch wunderbar zu Pasta-Gerichten wie Tagliatelle mit Pilz- oder Trüffelsauce. Die fruchtigen Nuancen des Weins ergänzen sich perfekt mit den Aromen der Sauce und sorgen für eine geschmackliche Symbiose.

Auch zu Käseplatten macht der Kalterersee Classico Superiore eine gute Figur. Kombinieren Sie ihn mit milderen Sorten wie Gouda oder Brie, um die fruchtigen Merkmale des Weins hervorzuheben und eine köstliche Palette von Geschmacksnuancen zu erleben.

In Bezug auf die Serviertemperatur empfehlen wir, den Kalterersee Classico Superiore leicht gekühlt zu genießen. Bei einer Temperatur von etwa 16-18°C entfaltet er seine Aromen am besten und bleibt dennoch angenehm zugänglich.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent: Kellerei Kaltern

Kellerei Str. 12 , I-39052 Kaltern

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