Leo Hillinger, Blaufränkisch, 2020
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Jahrgang: | 2020 |
Land: | Österreich |
Rebsorte: | Blaufränkisch |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Burgenland |
Weingut / Winzer: | Leo Hillinger |
Artikelnummer: | OELH106 |
Der Betrieb von Leo Hillinger zählt zu den Parade-Weingütern Österreichs. Und mit diesem Hillinger Blaufränkisch ist ihm auch ein echter Parade-Rotwein gelungen. Violette Lichtblitze tänzeln im rubinroten Kern umher. Das Bouquet aus dunklen Früchten, Kirschen und ein würziger Hintergrund duften angenehm intensiv, anspruchsvoll, unaufdringlich. Am Gaumen präsentiert er sich sanft, feinnervig, geschmeidig, kraftvoll und ausbalanciert.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Die Blaufränkisch-Trauben wurzeln in einem Boden aus Löss, Vulkangestein und Schwarzerde. Sie werden bei optimalem Reifegrad per Hand gelesen und schnellstmöglich in die Kellerei gebracht. Hier werden sie noch einmal selektiert und schonend gepresst. Anschließend erfolgt unter temperaturüberwachten Bedingungen die Gärung in Edelstahltanks.Unser Serviervorschlag für Sie:
Dieser naturnah vinifizierte Blaufränkisch hat seine ideale Genusstemperatur zwischen 15° und 18° Grad. Dann passt er ausgezeichnet zu Zwiebelrostbraten, Rinderfrikadellen, griechischer Moussaka, Chili Con Carne, Lasagne und kräftigen Kartoffelgerichten.Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Leo Hillinger GmbH
Hill 1, 7093 Jois Österreich
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