Leopards Leap, Merlot, 2018
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Jahrgang: | 2018 |
Land: | Südafrika |
Rebsorte: | Merlot |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Franschhoek |
Weingut / Winzer: | Leopards Leap |
Artikelnummer: | SALL104 |
Weinausbau:
Die Trauben wurden zum optimalen Reifezeitpunkt aus den Weinanbaugebieten Swartland und Agter-Paarl in Südafrika geerntet. Nach der Einmaische wurde der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C vergoren. Dabei wurde er regelmäßig gepumpt und umgewälzt, damit sich seine Aromen frei entfalten konnten. Danach fand die Reifung statt, 40 Prozent des Weines reiften für 12 Monate in französischen Barriques aus Eiche.
Serviervorschlag:
Genießen Sie den kräftigen Rotwein zu geschmorten Tomaten, Gerichten mit Ente und Schwein, Pasta oder Pizza. Durchaus spannend und ein echtes Geschmackserlebnis ist die Kombination mit Desserts, die dunkle Schokolade oder Zimt enthalten.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn