Meyer-Näkel, Spätburgunder "S" QbA trocken, 2017
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Jahrgang: | 2017 |
Land: | Deutschland |
Rebsorte: | Spätburgunder |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Ahr |
Weingut / Winzer: | Meyer-Näkel |
Artikelnummer: | DEMN106 |
Weinausbau: Für den Meyer-Näkel, Spätburgunder "S" QbA trocken ist eine detailverliebte Weinbergsarbeit selbstverständlich, eine beharrliche Ertragsreduzierung ein Versprechen und Charakterzug. Die Lese für den Spätburgunder "S" QbA trocken wird per Hand durchgeführt, die Spätburgunder-Trauben sorgfältig verarbeitet und darf sanft auf der Maische vergären. Auf der Maische verbleibt der Spätburgunder "S" QbA trocken für etwa drei Wochen. 10 Monate darf dieser elegante, herbe Rotwein im Barriquefass mit 50 % Vol. Neuholzanteil verweilen, was ihm schließlich sein harmonisches Charisma verleiht.
Serviervorschlag: Die größte Freude am Meyer-Näkel Spätburgunder "S" QbA trocken, haben Sie bei einer Trinktemperatur von etwa 15° Grad. Er ist idealer Begleiter zu feinen, wertigen Braten, Wild und geschmortem Gemüse.
Alkoholgehalt:13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weinhaus Werner Näkel GmbH
Friedenstraße 15, 53507 Dernau Deutschland