Prunotto, Barbera d'Alba DOC, 2022
100% Barbera
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| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Barbera |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Piemont |
| Weingut / Winzer: | Weingut Prunotto |
| Artikelnummer: | ITPR103 |
Purpur ist die Farbe der Könige. Genau in diesem Ton liegt der Barbera d’Alba von Prunotto im Glas, wo er immer mal wieder violette Reflexe aufblitzen lässt. Zu hundert Prozent aus Trauben der Sorte Barbera gekeltert, präsentiert sich der Prunotto Barbera d Alba in der Nase sehr fruchtig. Aromen von Brombeeren und Kirschen mischen sich mit warmen Gewürzen. Der Gaumen freut sich über einen ausgesprochen ausbalancierten Wein, der sehr anpassungsfähig ist. Der vielschichtige Tropfen kann manchmal einen Unterton von Konfitüre aufweisen - sehr lecker!
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Die Trauben für diesen Wein werden bei ihrer optimalen Reife gelesen, wenn sie eine wunderbare Balance zwischen Zucker und Säure aufweisen. Der Ausbau nach der Gärung erfolgt für den Prunotto Barbera d Alba in französischen Eichenfässern, wo der Wein acht Monate lang reift. Daran schließen sich weitere vier Monate Reifezeit auf der Flasche an.Unser Serviervorschlag für Sie:
Die optimale Serviertemperatur für diesen trocken ausgebauten Rotwein liegt bei rund 16° Grad. Er schmeckt gut zu Vorspeisen, leichten Pastagerichten, Eintöpfen, Schmorgerichten und zu einer Auswahl mittelkräftiger Käsesorten.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Antinori
Piazza degli Antinori 3, 50123 Firenze
Italien