Prunotto, Barbera d'Alba DOC, 2022
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Jahrgang: | 2022 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Barbera |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Piemont |
Weingut / Winzer: | Weingut Prunotto |
Artikelnummer: | ITPR103 |
Weinausbau:
Die Trauben für diesen Wein werden bei ihrer optimalen Reife gelesen, wenn sie eine wunderbare Balance zwischen Zucker und Säure aufweisen. Der Ausbau nach der Gärung erfolgt für den Prunotto Barbera d Alba in französischen Eichenfässern, wo der Wein acht Monate lang reift. Daran schließen sich weitere vier Monate Reifezeit auf der Flasche an.Unser Serviervorschlag für Sie:
Die optimale Serviertemperatur für diesen trocken ausgebauten Rotwein liegt bei rund 16° Grad. Er schmeckt gut zu Vorspeisen, leichten Pastagerichten, Eintöpfen, Schmorgerichten und zu einer Auswahl mittelkräftiger Käsesorten.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Antinori
Piazza degli Antinori 3, 50123 Firenze
Italien