Reichsrat von Buhl, Chardonnay trocken, 2023

Chardonnay
Reichsrat von Buhl, Chardonnay trocken, 2023
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Preis pro Flasche 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2020
Land: Deutschland
Rebsorte: Chardonnay
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Pfalz
Weingut / Winzer: Reichsrat von Buhl
Artikelnummer: DERRVB107
Der Reichsrat von Buhl Chardonnay entfaltet ein verführerisches Aromenspiel, das mit jeder Kostprobe neue Facetten offenbart. Sein Bouquet ist reichhaltig und einladend, geprägt von fruchtigen Noten reifer Birnen und saftiger Äpfel, die harmonisch ineinanderfließen. Ein filigraner Hauch von Zitrusfrüchten verleiht dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit, während subtile Nuancen von Pfirsich und Melone eine zarte Süße ins Spiel bringen.

Am Gaumen begeistert er mit einer bemerkenswerten Fülle und Eleganz, wobei die fruchtigen Aromen durch eine feine Mineralität begleitet werden, die dem Wein eine unverkennbare Struktur verleiht. Die sanfte Eichenfasslagerung sorgt für zusätzliche Tiefe und Komplexität; Nuancen von Vanille und einem Hauch von Röstaromen harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische. Die perfekt integrierte Säure sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und führt zu einem langen, anhaltenden Abgang, der die Sinne umschmeichelt und den Genießer in die Welt des Pfälzer Terroirs entführt.

Insgesamt verkörpert der Reichsrat von Buhl Chardonnay nicht nur die ausgezeichnete Handwerkskunst und das jahrhundertealte Erbe seines Hauses, sondern auch die pure Freude, die hochwertige Weine leisten können. Ein wahrhaft elegantes Erlebnis, das den Moment sowohl in geselliger Runde als auch in stiller Einsamkeit zum Strahlen bringt.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der Reichsrat von Buhl Chardonnay entfaltet sein volles Potenzial in begleitender Harmonie zu einer Vielzahl von Speisen. Seine elegante Struktur und die feine Frucht machen ihn zu einem idealen Partner für leichte, aber dennoch aromatische Gerichte. Besonders gut harmoniert er mit exquisiten Fischkreationen, sei es gegrillter Wolfsbarsch oder in Butter gebratener Heilbutt, wobei die frischen, zarten Aromen des Weins die delikaten Noten des Fisches perfekt ergänzen.

Auch zu weißem Fleisch entfaltet der Chardonnay seine Vorzüge, insbesondere in Kombination mit Geflügelgerichten, die mit Kräutern verfeinert sind, oder einem saftigen Hähnchen in einer leichten Senfsauce. Die fruchtigen Komponenten des Weins erhellen das Gericht und sorgen für eine ausgewogene Geschmackserfahrung. Zudem passt er hervorragend zu cremigen Risottos, wo er die cremige Textur sowie die Aromen der Zutaten geschmacklich bereichert.

Um die feinen Nuancen optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, diesen Chardonnay bei einer Temperatur von etwa 10 bis 12 Grad Celsius zu servieren. So zeigt er sich in seiner vollen Blüte, während die sanften Eichen- und Fruchtnoten eine harmonische Melodie des Geschmacks entfalten. Genießen Sie ihn bei einem eleganten Abendessen oder einem geselligen Zusammensein, und lassen Sie sich von der stilvollen Präsenz dieses Weins verzaubern.

Weinausbau:

Der Herstellungsprozess des Reichsrat von Buhl Chardonnay ist ein sorgfältig orchestriertes Zusammenspiel von Tradition und Handwerkskunst, das die Qualität der Trauben respektiert und die Einzigartigkeit des Pfälzer Terroirs hervorhebt. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben schonend gepresst, um das volle Aromaspektrum zu bewahren.

Die Vergärung erfolgt in Tonneaux und Doppelstücken, wo der Wein aus 100 % Chardonnay-Trauben seine erste Entwicklung beginnt. Hier, auf der Vollhefe, entfalten sich die feinen Aromen und Geschmäcker, während die Hefe dem Wein zusätzliche Komplexität und Textur verleiht. Diese Phase ist entscheidend, da sie die Grundlage für die Eleganz und Finesse des späteren Weins bildet. Der Ausbau auf der Vollhefe wird bis zum Mai fortgesetzt, was dem Chardonnay die Möglichkeit gibt, sein volles Potenzial auszuschöpfen und eine einmalige Harmonie zu erreichen. Diese akribische Aufmerksamkeit für Details und das Streben nach Exzellenz sind charakteristisch für das Erbe und die Philosophie der Reichsrat von Buhl Weine.

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Reichsrat von Buhl GmbH
, Weinstrasse 18-24, 67146 Deidesheim

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