Reichsrat von Buhl, Forster Riesling Ortswein trocken, 2023

Riesling
Reichsrat von Buhl, Forster Riesling Ortswein trocken, 2023
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Jahrgang: 2023
Land: Deutschland
Rebsorte: Riesling
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Pfalz
Weingut / Winzer: Reichsrat von Buhl
Artikelnummer: DERRVB103
Der Reichsrat von Buhl Forster Riesling präsentiert sich als eine exquisite Verkörperung des rheinhessischen Terroirs, das durch seine einzigartige Lage und das sorgfältige Handwerk der Winzer geprägt ist. Schon beim Schwenken im Glas entfaltet sich ein strahlendes, helles Gelb, das die Neugier auf die darin verborgenen Aromen weckt.

In der Nase offenbart sich ein feines Bouquet, das an reife grüne Äpfel und saftige Pfirsiche erinnert, untermalt von subtilen floralen Noten, die an blühende Frühlingswiesen denken lassen. Diese olfaktorischen Eindrücke werden von einer klaren Mineralität begleitet, die die typischen Eigenschaften des terrassierten, von Muschelkalk durchzogenen Bodens der Region widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt sich der Riesling mit seiner lebendigen, erfrischenden Säure, die dem Wein eine spritzige Eleganz verleiht. Die harmonische Balance zwischen fruchtiger Süße und knackiger Frische umschmeichelt den Gaumen und lädt zu einem weiteren Schluck ein. Während sich der Wein weiter entfaltet, kommen zusätzlich feine Anklänge von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honig zum Vorschein, die die komplexe Aromatik abrunden und ihm eine verführerische Tiefe verleihen.

Dieser Riesling ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Sinnbild für die Leidenschaft und das Fachwissen, das seit Generationen in der Weinbereitung des Reichsrats von Buhl steckt. Genießen Sie ihn als eleganten Begleiter zu leichten Speisen oder einfach solo, um die Finesse und den Charakter dieses besonderen Weins in jeder Facette zu erleben.

Weinausbau:

Der Weinherstellungsprozess des Reichsrat von Buhl Forster Riesling ist von höchster Sorgfalt und Tradition geprägt, um die einzigartigen Aromen und die feine Struktur dieses besonderen Weins zu bewahren. Die Trauben werden sorgfältig per Hand gelesen und in bestem Zustand zur Kelterei gebracht.

Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in sorgfältig ausgewählten Edelstahltanks, die für ihre Temperaturkontrolle bekannt sind und so eine präzise Fermentation ermöglichen. Diese Methode bewahrt die fruchtigen Noten des Rieslings und sorgt für eine lebendige Frische. Gleichzeitig wird ein Teil des Weins in Doppelstückfässern aus Eichenholz ausgebaut, was dem Getränk eine subtile, komplexe Tiefe verleiht und den Einfluss der Lagerung harmonisch integriert.

Die Reifung auf der Feinhefe bis zum April verleiht dem Wein zusätzliche Finesse und einen ansprechenden Schmelz. Diese Geduld und Hingabe in der Vinifikation münden schließlich in eine sorgfältige Filtration ohne Schönung, um die Intaktheit und die Authentizität des Weins zu bewahren. So wird jeder Tropfen des Reichsrat von Buhl Forster Riesling zu einem Ausdruck reinsortiger Raffinesse und eines unverfälschten Terroirs.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der Reichsrat von Buhl Forster Riesling entfaltet seine exquisite Aromatik besonders harmonisch, wenn er mit einer Vielzahl von Gerichten kombiniert wird. Seine spritzige Frische und die feine fruchtige Süße machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter für leichte, mediterrane Speisen. Ein zartes Fischfilet, sanft mit Kräutern und Zitrusfrüchten verfeinert, kommt wunderbar zur Geltung, während die lebendige Säure des Weins die Aromen perfekt miteinander verbindet.

Auch zu asiatischen Köstlichkeiten wie gebratenem Tofu mit Gemüse oder Sushi passt dieser Riesling ausgezeichnet. Hierbei sorgt er für eine harmonische Balance zwischen den würzigen Noten der Speisen und seiner eigenen Fruchtigkeit. Zudem harmoniert der Wein hervorragend mit delikaten Geflügelgerichten, etwa einem Zitronenhähnchen, das die frischen Noten des Rieslings unterstreicht und ihm zusätzliche Tiefe verleiht.

Um das volle Geschmackserlebnis zu genießen, empfehlen wir, den Reichsrat von Buhl Forster Riesling gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 Grad Celsius zu servieren. Diese ideale Trinktemperatur dringt in die feinen Aromen und sorgt dafür, dass die erfrischende Klarheit des Weins optimal zur Geltung kommt. Genießen Sie bei jedem Schluck die harmonische Liaison zwischen Kulinarik und diesem bemerkenswerten Wein - ein Fest für die Sinne, das sowohl Gaumen als auch Geist erfreut.

Alkoholgehalt: 12.0% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Reichsrat von Buhl GmbH
, Weinstrasse 18-24, 67146 Deidesheim

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