Remy Ferbras, Vacqueyras, 2018/2019
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Jahrgang: | 2018, 2019 |
Land: | Frankreich |
Rebsorte: | Grenache, Mourvedre, Syrah |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Rhone |
Weingut / Winzer: | Remy Ferbras |
Artikelnummer: | FRRF104 |
Weinausbau:
Nach der selektiven Lese beim optimalen Reifezeitpunkt werden die Trauben im Weinkeller entrappt und zerkleinert. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert und bei Temperatur von 26° bis 28° Grad vergoren. Erst vor der Abfüllung werden die Grundweine zusammengefügt.Unser Serviervorschlag für Sie:
Wir empfehlen Ihnen für diesen Remy Ferbras Vacqueyras eine Serviertemperatur von etwa 15° bis 17° Grad. Dann passt er ausgezeichnet zu Lammcarée, Wild oder Gulasch. Konkret können wir uns Wild Stroganoff Art mit Röstitalern und Pilzen sehr gut dazu vorstellen. Oder wie wäre es mit Lammhack gefüllte Auberginen und Granatapfelkernen?Alkoholgehalt: 13.0 %
enthält Sulfite
Importeur::
Rémy Ferbras
430 Route de l'Islon Saint Luc
84230 Châteauneuf du Pape
Frankreich