Renato Ratti, Barbera d'Alba, 2017/2018
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| Jahrgang: | 2017, 2018 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Barbera |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Piemont |
| Weingut / Winzer: | Renato Ratti |
| Artikelnummer: | WIR015 |
Der Renato Ratti Barbera d’Alba ist ein wahres Fest für alle Rotwein-Freunde! Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem Kardinalrot mit funkelnden Reflexen. In der Nase ist er aromatisch und ausdrucksvoll mit Spuren von reifen Pflaumen, Schwarzkirschen und einem Unterton von unterschiedlichen Gewürzen wie Muskatnuss, Gewürznelke und Zimt. Alles in allem: Der Renato Ratti Barbera d’Alba ist ein sehr fruchtbetonter Rotwein mit einem ausgedehnten Finale, der auf ganzer Linie überzeugt!
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Die Rebsorte Barbera, die für diesen Rotwein kultiviert wurde, gedeiht in den italienischen Weinbergen in der Region Alba. Nach dem Entrappen und Zerkleinern wurden die Trauben für sieben Tage bei einer Temperatur von 28 bis 30 Grad Celsius in Stahltanks vergoren. Danach folgt die Reifung für mehrere Monate in Fässern aus alter Eiche.Unser Serviervorschlag für Sie:
Dank seiner Würze und Fruchtigkeit empfiehlt sich der Renato Ratti Barbera d’Alba besonders zu würziger Antipasti, gereiftem Käse oder zu dunklem Braten mit einer kräftigen Soße. Aber auch als Begleiter zu Nachtisch wie Mousse au Chocolat oder Panna Cotta macht er eine gute Figur.Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Renato Ratti sas di Pietro Ratti & C. , Frazione Annunziata 7, I-12064 La Morra