Renato Ratti Barolo Marcenasco 2014
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Jahrgang: | 2014 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Nebbiolo |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Piemont |
Weingut / Winzer: | Renato Ratti |
Artikelnummer: | WIR010 |
Weinausbau:
Die Rebsorte Nebbiolo, die für diesen Rotwein kultiviert wurde, gedeiht in den italienischen Weinbergen in der Region Barolo. Nach der sorgfältigen Ernte wurden die Trauben entrappt und zerkleinert. Anschließend wurden sie für 7 bis 10 Tage bei einer Temperatur von 30 Grad Celsius in Eiche-Fässern vergoren. Danach folgt die Reifung für zwei Jahre - aus diesem Grund weist der Renato Ratti Barolo Marcenasco ein enormes Alterungspotenzial von unglaublichen 12 Jahren auf!Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Renato Ratti Barolo Marcenasco ist ein toller Begleiter zu rotem Fleisch am Spieß, gegrilltem Wild oder „Grande Cuisine“. Aber auch zu gereiftem Käse schmeckt er hervorragend.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Renato Ratti sas di Pietro Ratti & C. , Frazione Annunziata 7, I-12064 La Morra