Robert Mondavi, Napa Valley Cabernet Sauvignon, 2019
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Jahrgang: | 2019 |
Land: | USA |
Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Kalifornien |
Weingut / Winzer: | Robert Mondavi |
Artikelnummer: | NARM313 |
Weinausbau:
Die Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot Trauben für diesen Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon Blend werden per Hand gelesen, schonend gepresst, zum Teil in Edelstahl-Tank, zum Teil in Eichenholz-Fässern vergoren. Seine kraftvollen Aromen und seidigen Tannine stammen aus den Beerenhäuten, die erst später gezogen werden. Die Komplexität wird durch einen 16 monatigen Holzfass-Ausbau unterstrichen.Unser Serviervorschlag für Sie:
Wir empfehlen für diesen trockenen Blend eine Trinktemperatur von circa 18° Grad und Speisenbegleiter wie dunkles Fleisch oder Entenbrust mit Pflaumenfüllung oder fruchtiger Soße. Auch ein Lammkarree mit Honig-Chili-Kruste, Steak oder Rehkeule können wir uns gut dazu vorstellen.Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn