Schloss Westerhaus, Herbstgarten Rotwein Cuvee, 2014
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Jahrgang: | 2014 |
Land: | Deutschland |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, St. Laurent |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Rheinhessen |
Weingut / Winzer: | Schloss Westerhaus |
Artikelnummer: | DESW106 |
Weinausbau:
Die Trauben wurden gestaffelt ab Ende September gelesen. Aromatisch, dickschalig und mit einer guten Säurestruktur, wie wir es für diesen Weinstil benötigen. Vergoren wurde auf klassische Weise in offenen Maischetanks. Gelagert und gereift in traditionellen Stückfässern zu 1.300 l und in einer Vielzahl gebrauchter Barriques. Der Wein kommt frühestens nach 12 Monaten Fassreife und mindestens 6 Monaten Flaschenreife in den Verkauf.Alkoholgehalt:12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Schloss Westerhaus (VDP)
Westerhaus, D-55218 Ingelheim