Stemmari, Passiata IGT, 2022
Syrah, Nero d Avola
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Jahrgang: | 2022 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Nero dAvola, Syrah |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Sizilien |
Weingut / Winzer: | Stemmari |
Artikelnummer: | ITST210 |
Sooo viel Genuss für wenig Geld. Dieser Stemmari Passiata bringt als Mischung der beiden Rebsorten Nero d´Avola und Syrah die Sonne und die Leidenschaft Siziliens ins Glas … und macht gleichzeitig den Geldbeutel glücklich. Sein intensives Rot verbirgt fruchtige Noten reifer Brombeeren, Kirschen, Himbeeren und würzige Tabak-Nuancen. Durch den Ausbau in Holz zeigt er schöne Vanille-Anklänge und Holz. Auch geschmacklich geht dieser elegante Sizilianer in die Vollen, denn er ist wunderbar vollmundig, körperreich, samtweich und besitzt bei einer großartigen Struktur ausbalancierte Tannine.
Alkoholgehalt:13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Für diesen Stemmari Passiata werden die beiden Traubensorten unabhängig voneinander ausgebaut und erst am Ende der Reifezeit gemischt. Die Syrah-Trauben gärt 10 bis 12 Tage auf der Hefe und wird regelmäßig umgepumpt. 50 Prozent reift in Eichenholz. Der Anteil Nero d´Avola trocknet zunächst zwei Monate. Dann werden erst die Stile entfernt und die Trauben gepresst. Die Gärung findet in Edelstahl-Tanks statt.Unser Serviervorschlag für Sie:
Ideal zu würzigen Barbecue-Spießen, Hackbraten mit Rotkohlsalat und scharfer Soße, Kutschergulasch, marinierten Rindersteaks mit Kartoffel-Schafskäseauflauf, deftigen Wurstplatten und gebackenem Fisch.Alkoholgehalt:13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Feudo Arancio - Stemmari
Contrada Portella Misilbesi
92017 Sambuca di Sicilia AG
Italien
Kundenbewertungen für "Stemmari, Passiata IGT, 2022"
Von:
Nutzer-35222
Am:
11.11.2022
(Quelle: SHOPVOTE)
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