Talamonti, Tre Saggi Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2016
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Jahrgang: | 2016 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Montepulciano |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Abruzzen |
Weingut / Winzer: | Talamonti |
Artikelnummer: | ITTA904 |
Weinausbau:
In den Weinbergen der italienischen Abruzzen reifen die Trauben auf einer Fläche von 32 Hektar heran, bis sie durch sorgfältige, selektive Handlese geebnet und anschließend entrappt werden. Im nächsten Schritt folgen die Mazeration bei kontrollierten Temperaturen und die malolaktische Gärung in französischen Eichenholzfässern. In jenen Fässern reift der fruchtig-würzige Rotwein für 12 Monate und ruht danach noch einmal 12 weitere Monate auf der Flasche.Unser Serviervorschlag für Sie:
Nachdem dieser Wein des Hauses Talamoti auf 18 Grad Celsius temperiert wurde und somit die optimale Serviertemperatur angenommen hat, passt er ideal zu saftigem Braten und Wildgerichten. Käseliebhaber werden ebenso auf ihre Kosten kommen, wenn sie den Tre Saggi Montepulciano zusammen mit gereiftem Käse genießen.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Azienda Vinicola Talamonti srl
Contrada Palazzo, Loreto Aprutino, PE 65014, Italien