Tenuta di Bibbiano, Chianti Classico Montornello D.O.C.G., 2018
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Jahrgang: | 2018 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Sangiovese |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Toskana |
Weingut / Winzer: | Tenuta di Bibbiano |
Artikelnummer: | ITTBB101 |
Sein Bouquet voller roter Früchte, Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, sinnlicher Kräuterwürze und Tabak zieht vom ersten Augenblick an in den Bann und lässt einen emotional nicht mehr los. Wenn wir Ihnen sagen, dass dieser Wein in den kommenden Jahren noch besser werden wird, können Sie es sich vermutlich gar nicht vorstellen.
Weinausbau:
Die Weinberge von Tenuta di Bibbiano werden seit den 1980er Jahren naturnah bewirtschaftet. Die Trauben für diesen reinsortigen, aus der Sangiovese ausgebauten Tenuta di Bibbiano Chianti Classico Montornello werden per Hand gelesen, nach der Selektion schonend gepresst und für 32 Tage in Zementtanks vergoren. Ein Teil des Grundweins reift in Eichenholz, der andere in Zement.Unser Serviervorschlag für Sie:
Mit diesem trocken ausgebauten Rotwein-Charmeur haben Sie einen ganz wunderbaren Tausendsassa an Ihrer Seite. Ob zu Ossobuco, Pizza, Pasta, gegrilltem Fleisch, kräftigen Eintöpfen, einem leckeren Gulasch oder zum süßen Nichtstun nach dem Feierabend: Ein Wein dieser Qualität, passt immer.Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Tenuta di Bibbiano
Via Bibbiano 76, I-53011 Castellina in Chianti, Italien