Tinazzi, Collezione di Famiglia Valpolicella Ripasso Superiore DOP, 2019
Corvina, Rondinella
15,90 €
Preis pro Flasche
0.75 Liter
(21,20 €
/ 1 Liter)
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| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Corvina, Rondinella |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Venetien |
| Weingut / Winzer: | Tinazzi |
| Artikelnummer: | ITTN133 |
Diese Cuvée, die überwiegend aus Corvina mit Rondinella “gezaubert” wurde, präsentiert sich in einem kräftigen Rot. Die Nase wird von einem Aromen-Potpourri aus roten und schwarzen Früchten, Back-Gewürzen, Kakao und Muskat verführt - der Gaumen von balsamischen Noten, sinnlichen Tanninen und einer enormen Ausdauer.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Der Tinazzi Collezione di Famiglia Valpolicella Ripasso Superiore wird zerkleinert, entrappt und bei 22° bis 26° Grad für 10 Tage mazeriert bzw. vergoren. Dann erfolgt eine zweite Gärung auf den Schalen von getrockneten Amarone-Trauben, wodurch der Wein noch mehr Körper und Komplexität gewinnt. Reifen darf der Wein rund 10 Monate in Eichenfässern aus Frankreich und Amerika.Unser Serviervorschlag für Sie:
Ein fantastischer Solowein, der für sich ganz alleine einen großartigen Abend stehen kann. Er passt mit etwa 18° Grad aber auch perfekt zu gegrilltem Fleisch und kräftiger Pasta-Küche. Gegrillte Chicken-Wings in Tandoori Marinade, Rib-Eye, hohe Rippe mit Coffee-Rub oder einer echten italienischen „á la Mama“ Lasagne.Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Tinazzi SRL
Via delle Torbiere, 13, I-37017 - Lazise (Verona) Italien
Inhalt
0.75 Liter
(15,87 € * / 1 Liter)
11,90 €
*
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(15,87 € * / 1 Liter)
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