Vigneti del Salento, I Muri Negroamaro, 2022/2023

Negroamaro
Vigneti del Salento, I Muri Negroamaro, 2022/2023
6,10 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (8,13 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zuzüglich Versand

Lieferzeit 2-4 Tage **

Jahrgang: 2022, 2023
Land: Italien
Rebsorte: Negroamaro
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Apulien
Weingut / Winzer: Vigneti del Salento
Artikelnummer: ITVS103
Die Rebsorte Negroamaro ist als sehr charaktervolle Traube aus Apulien bekannt. Sie wird vor allem für die beerigen und würzigen Eigenschaften hochgeschätzt.

Auch dieser rubinrote Vigneti del Salento I Muri Negroamaro ist für seine gut ausbalancierte Finesse bekannt und mehrfach ausgezeichnet. Der Rotwein aus Apulien präsentiert vor allem intensive Aromen von Waldbeeren, Johannisbeere, Pflaumen und würzige Kräuter-Anklänge. Seine kurze Reifezeit in Barrique-Fässern weiß er gekonnt in Szene zu setzen. Insgesamt überzeugt dieser Wein mit mittlerer Struktur, schönem Tanningerüst, Vollmundigkeit und einem weichen Schmelz. Im Finish ist er ausgesprochen ausdauernd und sehr pikant.

Weinausbau:

Auch für diesen Wein werden nur die besten Trauben gelesen und verarbeitet. Nach der Zerkleinerung findet die Mazeration unter kontrollierten Temperatur-Bedingungen statt. Ein regelmäßiges Umpumpen der Maische sorgt für eine authentische Reinheit und rebsorten-typische Facetten. Abstich und malolaktische Gärung erfolgt im Edelstahl-Tank, die Reifezeit in Barrique-Fässern.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der I Muri Negroamaro passt ausgezeichnet zu kräftigen Vorspeisen und Hauptgerichten. Wenn Sie ihn zu rotem Fleisch, Wildgerichten und Pasta-Speisen servieren, machen Sie ganz sicher alles richtig. Wenn Sie etwas experimentierfreudiger sind, dann reichen Sie ihn - ein paar Grad kühler - zu sommerlichen Salaten und gegrilltem Fisch. Auch zu Desserts kann sich dieser I Muri Negroamaro gut integrieren.

Alkoholgehalt: 13,0% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Vigneti del Salento Srl
Via dei Bastioni 66026 Ortona (CH) Italien

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