Weingut CRASS, Erbacher Spätburgunder Blanc de Noir, 2023
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Jahrgang: | 2023 |
Land: | Deutschland |
Rebsorte: | Spätburgunder |
Weinart: | Weisswein |
Weinbauregion: | Rheingau |
Weingut / Winzer: | Weingut CRASS |
Artikelnummer: | DECR110 |
Ein Blanc de Noir ist ein besonderer und spannender Wein - mit dem Sie als Geschenkidee oder als Dankeschön für eine Einladung vermutlich auch eher einen „Treffer“ landen werden, wenn man sich nicht sicher ist, ob man lieber einen Weißwein oder Rotwein verschenken soll. Denn dieser CRASS Spätburgunder Blanc de Noir liefert die Reize beider Weinarten. Er duftet intensiv nach dunklen Beeren, zeigt typische Rotweinfacetten - ist aber weiß, sanft und leichtfüßig.
Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Übersetzt bedeutet „Blanc de Noir“ „Weißer aus Schwarzen!“ und das bringt auch die Vorgehensweise bei der Vinifikation auf den Punkt. Dieser CRASS Spätburgunder Blanc de Noir ist ein aus der Spätburgunder-Traube gekelterter, zartblasser Wein. Der Most wird sanft gepresst, damit keine Farbstoffe in den Most kommen.Unser Serviervorschlag für Sie:
Mit seiner feinherben Restsüße empfehlen wir Ihnen diesen Blanc de Noir mit einer Temperatur zwischen 8° und 10° Grad zu Gerichten, die nicht auf einen trockenen Speisenbegleiter bestehen. Wir könnten uns beispielsweise Schweinelende mit Rahmsoße und karamellisierten Tomaten sehr gut zu diesem Wein vorstellen, Lachs-Tagliatelle und zu Ofengemüse.Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut CRASS Matthias Craß
Taunusstraße 2 65346 Erbach/Rheingau Deutschland
Kundenbewertungen für "Weingut CRASS, Erbacher Spätburgunder Blanc de Noir, 2023"
Von:
Kunde-3556362
Am:
18.04.2024
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