Weingut Zahel, St. Laurent Kadolzberg, 2015/2017
Sankt Laurent
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Jahrgang: | 2015, 2017 |
Land: | Österreich |
Rebsorte: | St. Laurent |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Wien |
Weingut / Winzer: | Weingut Zahel |
Artikelnummer: | OEZA104 |
Dunkles Rubinrot mit tiefem Kern. Elegantes, fruchtbetontes Bouquet mit intensiven Aromen von saftig gereiften Sauerkirschen neben klassischen Burgunderanklängen (charmante rote Frucht und feine Würze). Die saftige Kirschfrucht dominiert auch den Gaumen, gestützt von samtweich gereiftem Tannin, geschmeidig mit feiner Säure, die dem Wein eine schöne Frische, dem Finale eine fruchtig aromatische Länge verleiht.
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Zahel St. Laurent Kadolzberg zu gebratenem oder mariniertem Rindfleisch, Boeuf bourguignon, gegrilltem Lammkarree mit Kräutern, Ente und Wildgerichtn mit Beerenkompott oder Pilzen, mittelkräftig gereifter Käse.
Weinbearbeitung:
Die Trauben werden vollreif gelesen, in der Kellerei traditionell vergoren und der Wein zwölf Monate im 500-Liter-Eichenfass ausgebaut.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Zahel St. Laurent Kadolzberg zu gebratenem oder mariniertem Rindfleisch, Boeuf bourguignon, gegrilltem Lammkarree mit Kräutern, Ente und Wildgerichtn mit Beerenkompott oder Pilzen, mittelkräftig gereifter Käse.
Weinbearbeitung:
Die Trauben werden vollreif gelesen, in der Kellerei traditionell vergoren und der Wein zwölf Monate im 500-Liter-Eichenfass ausgebaut.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Zahel GmbH
Maurer Hauptpl. 9, 1230 Wien Österreich
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