Zenato, Cresasso Corvina Veronese IGT, 2018
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Jahrgang: | 2018 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Corvina, Rondinella |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Venetien |
Weingut / Winzer: | Zenato |
Artikelnummer: | ITZE113 |
Weinausbau:
: In der zweiten Septemberhälfte gibt es eine erste manuelle Lese. Diese Trauben trocknen vor der Weiterverarbeitung zunächst zwei Monate. Anschließend lagern sie für 24 Monate im französischen Eichenholz. Eine zweite manuelle Lese der Corvina-Trauben erfolgt Ende Oktober. Diese überreifen Trauben werden im Edelstahltank ausgebaut. Beide Ausbau-Varianten werden dann vermählt.Serviervorschlag:
Genießen Sie diese Wein zu gegrilltem Fleisch, Wild, Salami oder auch zu reifem Käse.Alkoholgehalt: 15,5% Vol.<
enthält Sulfite
Produzent:
Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l.
Strada San Benedetto, 8, 37019 Peschiera del Garda VR, Italien